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一臺小型真空油炸機多少錢

來源:真空油炸機 當前欄目:新聞資訊 日期:2018-10-27 發布人: 真空油炸機

2018年我國對食品行業的發展非常的重視,尤其是環保的問題,這就對食品機械行業的發展有著嚴格的要求,嚴格監控使用的每一種材料,F在常見的一種設備是什么呢,它跟我們的生活有著密切的關系,那就是油炸設備,現在可以想到了吧,沒錯就是小型真空油炸機。這款設備目前在食品廠內非常的受歡迎,有很多的人都會問,這種小型真空油炸機多少錢一臺呢?我們普通的小廠可以用嗎?下面我們針對這些問題來回答一下。

真空油炸機

首選,影響到小型真空油炸機的價格因素有很多,最終要的因素就是油炸機本身的功能優勢,就好比一部老年機和一部智能機,都是手機,價格也不一樣的。其實我們可以對比油炸機的各方面優勢來看價格的。

第一:油炸機的保護作用

我們采用真空油炸技術,大大降低油炸的溫度,使得油炸機內氧氣濃度大幅度的降低,油炸食品不容易色變,可以保持食品本身的顏色。比如獼猴桃是比較容易受到高溫褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

第二:油炸機的保香作用

同樣的采用特殊的技術,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。這樣一來呢真空油炸機可以很好的保存原料本身具有的香味。

第三:可以降低油脂裂變程度

炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。


綜上所述,影響小型真空油炸機市場價格的因素大體分這三種,當然了,還有很多細節可以決定設備的價格,所以我們在選擇一款適合自己的油炸機的時候一定要細細的考察,跟廠家的工程師進行有效的溝通,解決食品生產過程中遇到的問題,定制研發一款效率更高的油炸機設備。


那么,一款真空油炸機應該具備哪些特點才能被稱之為好的設備呢?我給大家總結出來了5種,下面來看一下吧。

1、真空度,真空油炸機配備好的真空泵,才能達到好的真空度,要看廠家選配的真空泵

2、密封度,如果各種管道、密封管件密封度達不到,再好的真空泵也沒用

3、升溫快,好的換熱器決定了在油炸時候的升溫問題

4、脫油率,有了高效的脫油率,才保證食品食用時不油膩

5、選擇一個有自己技術專利的廠家(這個最重要)


最后,大家如何有視頻機械相關的問題不明白的可以咨詢我們,一定幫大家解決,我們網站每天都會發一篇關于食品機械方面的文章,希望大家支持,謝謝。

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